| 香菇卤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 香菇卤鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于攀岩94分钟消耗的热量...660 | |||||
香菇卤鸡腿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、香菇（10朵）、姜（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、潮式卤水汁（适量）、五香粉（适量）、食用油（适量）、香油（适量）、生抽（适量）
1/5. 鸡腿洗净划上几刀，香菇切片，姜切丝，蒜切片。
2/5. 平底锅烧热放入鸡腿煎到两面金黄
3/5. 鸡腿煎上色后倒入油然后放入姜蒜和五香粉炒香，再倒入料酒炒干。
4/5. 倒入香茹炒软，然后放生抽，糖，潮式卤水汁，然后炒一会再加入一小碗水这样小火炖到收干汁，最后倒入些香油。
5/5. 出锅装盘
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补精、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇卤鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克