| 豇豆炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 豇豆 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 青椒 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 550克 | 豇豆炒肉热量/卡路里882千卡 | |||
 热量882千卡，相当于打猎176分钟消耗的热量...300 | |||||
豇豆炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（200克）、豇豆（250克）、青椒（100克）、盐，姜，蒜，葱（适量）
1/4. 瘦肉切片，腌制15分钟
2/4. 豇豆切段，入沸水中焯过
3/4. 青椒斜条切
4/4. 热油，将腌制好的肉片在热油上快速爆炒盛出，留余油爆香葱段，姜丝，蒜片加青椒丝翻炒后，再加綽过水的豇肉翻炒几下，调盐加入炒好的肉片一起翻炒即成。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、止消渴、润燥等功效；可与茄子、圆白菜、大白菜搭配；与牛排、甘草、雪梨相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有理中益气、调颜养身、和五脏等功效；可与鸡肉、绿豆、鸡胸肉搭配；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、帮助消化、减肥等功效；可与黑木耳、紫甘蓝、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豇豆炒肉热量882 千卡
- 脂肪11.03 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物72.1 克
- 钠95.1 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾449 毫克