| 南瓜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩南瓜 | 克 | 62千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 382克 | 南瓜肉丝热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于刮胡子102分钟消耗的热量...120 | |||||
南瓜肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
嫩南瓜（2个）、瘦肉（100克）、盐（1克）、大蒜（5枚）、生姜（一小枚）、小米椒（6个）、料酒（5毫升）
1/3. 南瓜丝用盐拌匀，一分钟后洗净，沥干水分
2/3. 肉丝拌入淀粉，料酒，盐，倒一点清油拌匀
3/3. 锅内倒入100克油，烧至7成热，倒入肉丝煸炒，下尖椒，大蒜，生姜，炒一分钟后，倒入南瓜丝，炒2分钟，放入鸡精，翻炒即可出锅
食材功效信息
嫩南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、生津液、滋肝阴等功效；可与茄子、莲藕、黑木耳搭配；与何首乌、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜肉丝热量205 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克