| 咖喱螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 950千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 1000克 | 咖喱螃蟹热量/卡路里950千卡 | |||

1/4. 这次买的我买网的螃蟹,因为不是活螃蟹难免有点腥,做成咖喱的好很多。先把螃蟹化冻、洗干净斩开,把鳃啊之类的都去掉。
2/4. (忘记拍照了 汗)油锅热了之后先把螃蟹块煎一下,一定要煎熟,然后捞出来放在盘子里。然后把咖喱块放在油里加热慢慢融化的时候,倒入椰汁、牛奶和柠檬,开大火搅拌均匀,慢慢收浓汤汁,放入切好的彩椒丝,汤汁收好后先不要关火,把螃蟹放在锅里稍微受热搅拌一下,让螃蟹和咖喱的酱汁充分融合。

3/4. 关火,盛盘。

4/4. 开吃
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、抗结核、治疗高血压等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与樱桃番茄、花生、柚子相克,同食可能会引起不适;