| 油淋虾米茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 78千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 油淋虾米茭白热量/卡路里78千卡 | |||

1/1. 茭白切丝焯水后过凉水挤干水分,香葱,姜,蒜,小米辣切碎末,虾米洗净,均放置在茭白上,加盐,鸡精,锅放油加热淋在姜,葱,蒜,小米辣碎末和茭白上。
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚健体、减肥、美容等功效;可与牛肉、芹菜、牛里脊搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;