| 家常鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 家常鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于溜旱冰73分钟消耗的热量...450 | |||||
家常鲫鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（4条）、泡姜泡海椒（适量）、芹菜（2条）、大葱（2根）、红椒（1个）、大蒜（10瓣）、豆瓣酱（适量）、花椒（适量）
1/4. 鲫鱼杀好洗净，加入料酒、盐、葱丝、姜丝腌制20分钟后洗净备好。
2/4. 泡姜、泡海椒剁碎，蒜切片；葱切成葱花；芹菜切丝；红椒切丝
3/4. 锅中倒入适量油，七八成热时放入鲫鱼煎至两面发黄，依次加入花椒、豆瓣酱、蒜片、泡姜泡海椒末、料酒，炒香后加水。
4/4. 加的水刚好没过鱼最好，煮至3-5分钟，把鱼捞起来，锅中只剩汁水，依次加入红椒丝、芹菜丝、大葱花，煮至断生加入水淀粉收汁浇在鱼上即可！
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、明目益智、增强体抗力等功效；可与芋头、红豆、豆腐搭配；与五花肉、雪里蕻、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 家常鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克