| 黑椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊肉 | 克 | 369千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 414克 | 黑椒牛排热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于打磨地板216分钟消耗的热量...270 | |||||
黑椒牛排的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛里脊肉（1cm厚片（能吃多少来多少））、培根（一整片）、生菜丝（适量）、蕃茄块（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、红酒（适量）
1/10. 牛肉切1cm厚片
2/10. 用刀背拍松
3/10. 拍好的牛肉
4/10. 用红酒腌制
5/10. 撒黑胡椒和盐腌制
6/10. 煎锅加热，刷油（一定要用刷子刷，要不然油太大了）。
7/10. 放入牛排
8/10. 翻个，照的好朦胧啊。
9/10. 用叉子扎进去3秒钟，叉子拿出来舔一下不烫即可。
10/10. 摆盘。
食材功效信息
牛里脊肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、滋养脾胃、补铁等功效；可与土豆、茄子、鸡腿菇搭配；与韭菜、红糖、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、健脾等功效；
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营养信息
- 黑椒牛排热量970 千卡
- 脂肪40.61 克
- 蛋白质58.79 克
- 碳水化合物1.25 克
- 钠2164 毫克
- 钙28 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾822 毫克