| 当青椒圆葱遇上蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 160千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 513克 | 当青椒圆葱遇上蛏子热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡，相当于循环训练23分钟消耗的热量...480 | |||||
当青椒圆葱遇上蛏子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛏子（400克）、青椒（2个）、葱花（1个）、鄲县豆瓣酱（1勺）、酱油（1勺）、干辣椒（三个）、葱（适量）、花椒（若干）、料酒（1勺）、姜（适量）
1/4. 蛏子洗干净放入热水中，待每个蛏子都开口后迅速捞出剥壳待用
2/4. 青椒、圆葱、葱、姜切丝
3/4. 待锅热后加入橄榄油，油微热后加入花椒、葱姜、干辣椒爆香，再加入青椒与圆葱爆炒
4/4. 待圆葱炒熟后加入豆瓣酱、酱油翻匀，再加入蛏子、料酒转大火爆炒两分钟左右出锅
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有胃病、消水肿、退胸中邪热等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防感冒、解热等功效；可与鳝鱼、鲳鱼、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 当青椒圆葱遇上蛏子热量185 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物7.5 克
- 钠208.9 毫克
- 钙148 毫克
- 铁34.4 毫克
- 钾282 毫克