| 全蛋海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 全蛋海绵蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于上下蹲25分钟消耗的热量...240 | |||||
全蛋海绵蛋糕的做法共17个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、底筋面粉（100克）、白砂糖（90克）、玉米油（30克）
1/17. 准备食材。
2/17. 鸡蛋全部打入一个大盆中。
3/17. 然后倒入白砂糖。
4/17. 隔热水，用打蛋器开始打发。
5/17. .....
6/17. 不停的搅打，刚开始会有很多粗泡泡，后来就越来越细腻。
7/17. 一直打到提起打蛋器。
8/17. 低粉分3次筛入蛋糊中。
9/17. 翻伴均匀，不可以打圈，动作要轻。
10/17. 挖一小部分蛋糊到玉米油中。
11/17. 翻伴均匀。
12/17. 伴好的油全部倒入蛋糊中，翻伴均匀。
13/17. .....
14/17. 模具抹一些油，然后撒少许面粉。
15/17. 倒入伴好的面糊。
16/17. 放入预热好的烤箱里，中下层180°烤30分钟左右。
17/17. 再来一张。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与肥牛、洋葱、羊排搭配；与红薯、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 全蛋海绵蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克