| 爆炒蛤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 613克 | 爆炒蛤肉热量/卡路里335千卡 | |||
1/2. 花蛤煮熟备用播出蛤肉,青椒洗净切丝,蒜切片,花椒,以上材料备用

2/2. 油烧热,放入花椒,蒜烹出香味,倒入播好的蛤肉,青椒丝,翻炒放入味达美,盐,鸡精出锅,就可以开吃啦!
花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴明目、软坚、软坚散结等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与橙子、芹菜、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、解热、健胃等功效;可与鳝鱼、黑木耳、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;