| 三色蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 三色蛋卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于街舞13分钟消耗的热量...470 | |||||
三色蛋卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、韭菜（50克）、韭黄（50克）、胡萝卜（50克）、食用油（适量）、盐（适量）
1/6. 三色就是绿色，黄色，橘黄色，也就是韭菜、韭黄、胡萝卜，做卷子的皮也就是用鸡蛋摊的薄片
2/6. 胡萝卜洗净去皮，放入开水锅中焯至断生,晾凉后切成细丝。
3/6. 韭菜、韭黄洗净后，开水锅中撒少许盐，韭菜、韭黄分别放入焯熟。
4/6. 鸡蛋打散加盐，摊成蛋皮
5/6. 做好的蛋皮摊开，依次摆上韭菜、韭红和胡萝卜丝。
6/6. 将蛋皮卷起，用韭菜系好打结,切段即可食用
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与北极虾、紫菜、菠菜搭配；与茶叶、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色蛋卷热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克