| 葱香蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 500克 | 葱香蛤蜊热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于挖煤52分钟消耗的热量...360 | |||||
葱香蛤蜊的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（500克）、姜丝（少许）、香葱末（少许）、一品鲜特级鲜酱油（20毫升）
1/5. 准备所需食材。
2/5. 蛤蜊在淡盐水中浸泡2小时，吐尽泥沙，沥干水分备用。
3/5. 起油锅，爆香姜丝。
4/5. 加入蛤蜊大火爆炒。
5/5. 蛤蜊微微张口时，放入调料炒至蛤蜊全部开口，撒上香葱末即可。
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚、利小便、滋阴生津等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与橙、无花果、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香蛤蜊热量310 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克