| 干锅鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 683克 | 干锅鸡翅热量/卡路里977千卡 | |||
 热量977千卡，相当于穿衣服488分钟消耗的热量...120 | |||||
干锅鸡翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（6个）、芹菜（200克）、麻椒（6克）、花椒（3克）、香菜（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、干辣椒（适量）
1/9. 翅中改刀，因为整个不好咬不好入味嘛，可以切开，我切两刀，一刀把肉多的那块单切下来，一刀把两个骨头分开。放适量盐、料酒、蚝油腌制20分钟
2/9. 芹菜切好，本来为了绿色点缀用，但是芹菜健康我多放点，可以用其他食材代替。
3/9. 辅料们，应该有姜，但我真的不喜欢吃所以不放。
4/9. 鸡翅下锅煎至深黄，稍微有点焦的颜色，油都被逼出来，出锅备用
5/9. 热锅凉油，把蒜、麻椒、花椒、辣椒下锅、煸炒至香
6/9. 少量豆瓣酱炒香
7/9. 煎好的鸡翅下锅，翻炒2分钟
8/9. 芹菜下锅翻炒至熟，看口味可以适量再加盐
9/9. 出锅！好吃shi了～
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有强身健体、益气、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、养血补虚、提神等功效；可与香菇、茭白、鸡肝搭配；与鸡胸肉、黄豆、河蚬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅鸡翅热量977 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠124.6 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾359 毫克