| 凉拌腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 136克 | 凉拌腐竹热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡，相当于瘦身操106分钟消耗的热量...354 | |||||
凉拌腐竹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腐竹（适量）、辣椒酱、蒜沫、姜、芝麻油、红油、鸡精、香醋、盐（少许）
1/5. 用温开水把腐竹浸泡软，在开水中稍微焯一下，再凉开水冷却，切成段，沥干水备用。
2/5. 选用一个大点的容器，把泡软的腐竹放入。姜、蒜少许切沫放入一个小碗用适量温水浸泡。把蒜，姜水倒入腐竹中。
3/5. 加点辣椒酱、一小勺盐、鸡精。一勺半红油，芝麻油适量搅拌均匀。
4/5. 少许放点香醋味道更佳。芝麻油适量可以多点！
5/5. 可以加入，香菜，白芝麻一起凉拌。
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进生长发育、预防老年痴呆、预防心血管疾病等功效；可与猪肝、西芹 、带鱼 搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌腐竹热量627 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物22.3 克
- 钠26.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁16.5 毫克
- 钾553 毫克