| 苦菊炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦菊 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 100克 | 苦菊炒鸡蛋热量/卡路里35千卡 | |||

1/6. 苦菊去根洗净,切段备用

2/6. 鸡蛋加少许盐搅匀

3/6. 油热后倒入鸡蛋液炒散

4/6. 将鸡蛋拨到一旁,放入苦菊段

5/6. 加适量盐、花椒粉炒匀

6/6. 苦菊炒塌即可出锅
苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有抗炎消肿、消炎、防治贫血等功效;可与海蜇皮、花生酱、花生搭配;与大葱、葱相克,同食可能会引起不适;