| 云吞面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 404克 | 云吞面热量/卡路里606千卡 | |||
 热量606千卡，相当于广场舞202分钟消耗的热量...180 | |||||
云吞面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、虾仁（适量）、竹升面（适量）、云吞皮（适量）、大地鱼粉（适量）、盐（适量）、咸蛋黄（适量）、韭黄（适量）、虾籽（适量）
1/5. 肉馅、鲜虾仁、咸蛋黄、料酒、盐、葱姜末、白胡椒粉、香油拌匀
2/5. 搅拌上劲儿备用
3/5. 包成自己喜欢的样子
4/5. 竹升面下入开水后25秒捞出迅速过下冷水放在碗底，煮熟的云吞放在面上，撒上韭黄和焯好的青菜，浇上大地鱼粉煮好的汤即可
5/5. 最后撒上点虾籽就可以啦
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、润肌肤等功效；可与鸡蛋、牡蛎、木瓜搭配；与牛里脊、基围虾、驴肉相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、促进消化、补肾壮阳等功效；可与海马、油菜、荷兰豆搭配；与荷兰豆、西红柿、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 云吞面热量606 千卡
- 脂肪15.49 克
- 蛋白质28.62 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克