| 香菇煲乳鸽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | 23.9克 | 13克 |
| 总量 | 337克 | 香菇煲乳鸽热量/卡路里718千卡 | |||

1/3. 香菇洗净泡发挤干水。

2/3. 锅内放水,乳鸽,姜片,葱段,料酒。大火煮开后小火煲1个半小时。香菇放入锅内继续小火煲半个小时

3/3. 最后加入适量的盐,出锅。
鸽子的热量213千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调经止痛、壮体补肾、补气虚等功效;可与玉米搭配;