| 天麻炖猪脑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脑 | 克 | 394千卡 | 131千卡 | 10.8克 | 9.8克 |
| 猪骨 | 克 | 500千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 551克 | 天麻炖猪脑热量/卡路里894千卡 | |||

1/7. 已经洗好的猪脑,备用。

2/7. 洗好的猪骨,备用。

3/7. 天麻,白芷,川芎。

4/7. 姜。

5/7. 把猪骨和猪脑放人炖盅。

6/7. 再把天麻,白芷,川芎洗干净放入,加上片,然后放白开水就可以直接放去炖了。。

7/7. 三个小时后就好了,放适量盐就可以了。
猪脑的热量131千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补益脑髓、润泽生肌、疏风等功效;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有益力气、补脾气、延缓衰老等功效;可与牛大力、西洋参、葛根搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;