| 私房小炒蚕蛹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕蛹 | 克 | 690千卡 | 230千卡 | 21.5克 | 13克 |
| 总量 | 300克 | 私房小炒蚕蛹热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于擦玻璃230分钟消耗的热量...180 | |||||
私房小炒蚕蛹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蚕蛹（300克）、葱（2颗）、大蒜（3头）、姜（1块）、干辣椒（10个）、盐（少许）、五香粉（2克）、鸡精（1克）、花椒（5克）、青花椒（2克）
1/6. 蚕蛹用温水泡20分钟，在用热一点的水淘洗4-5遍。
2/6. 葱姜蒜辣椒切好备用，锅擦干直接倒入蚕蛹，放上几片姜和少许调和油大火翻炒，焙干水汽转小火在稍微焙一下，直道锅底有锅巴了就差不多了。（忘了拍照片了，记得不要焙糊了）
3/6. 锅洗干净擦干，倒入调和油，6成热先倒入生姜再放大蒜翻炒，炒出香味。
4/6. 在放入葱和干辣椒稍微翻炒一下。
5/6. 再放入花椒和青花椒翻炒出香味再倒入焙好的蚕蛹，放入盐、五香粉、鸡精快速翻炒两下，使调料均匀就可以出锅了。
6/6. 谁吃谁知道，味道真不错！果儿们要不要来点？呵呵，不害怕哦！
食材功效信息
蚕蛹的热量230千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风湿、治齿衄、治消渴等功效；
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营养信息
- 私房小炒蚕蛹热量690 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠140.2 毫克
- 钙81 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾272 毫克