| 椰蓉小酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 椰蓉小酥饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 将糖、泡打粉、油放入搅拌盆中搅拌均匀(不用等到糖溶化)

2/8. 将鸡蛋打散分次放入盆中(每次放入蛋液后搅拌均匀再放)最后成糊状

3/8. 低粉过筛加入盆中,搅拌均匀

4/8. 放入椰蓉继续搅拌

5/8. 搅拌成面团状,静置20分钟

6/8. 烤盘铺烘焙纸,用模具将面团做成生坯放入烤盘中,中间稍留空隙

7/8. 烤箱预热180度,中层上下烘烤40分钟,20分钟后翻面,至两面上色

8/8. 取出晾凉即可食用
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、美容护肤等功效;可与香椿、玉米、茼蒿搭配;与消炎片、牛奶、鹅相克,同食可能会引起不适;