| 猪肚豆腐萝卜煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 275千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 白萝卜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 700克 | 猪肚豆腐萝卜煲热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于焊接157分钟消耗的热量...180 | |||||
猪肚豆腐萝卜煲的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肚（250克）、白萝卜（250克）、豆腐（200克）、盐（2勺）、大蒜（5粒）、姜（5片）、十三香（1勺）、鸡精（1勺）、小葱（3根）
1/8. 豆腐切块，将锅里倒入一层油，铺满锅底即可。豆腐放入锅煎。
2/8. 豆腐两面煎至金黄色
3/8. 将猪肚切成条，洗净。如果可以最好找熟的猪肚。
4/8. 将猪肚和蒜，姜倒入锅里爆炒，加入十三香和盐
5/8. 加入少许的水，煮开
6/8. 将萝卜切片，倒入锅中一起煮。
7/8. 煮开后倒入煎好的豆腐，一起煮。加入鸡精和少许老抽。
8/8. 煮大概10分钟，将锅里水煮没有。即可。
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、健脾胃、补虚等功效；可与肉桂、金针菇、黄豆芽搭配；与莲子、芦荟、杨梅相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、下气、解毒生津等功效；可与腐竹、羊肉、豆腐干搭配；与丝瓜、银耳、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清肺健肤、补脾益胃等功效；可与明虾、鲷鱼、秋刀鱼搭配；与菠菜、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肚豆腐萝卜煲热量472 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质24.4 克
- 碳水化合物7.53 克
- 钠98.3 毫克
- 钙202 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾576 毫克