| 酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 酸菜鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于开飞机452分钟消耗的热量...120 | |||||
酸菜鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
草鱼（适量）、酸菜料包（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、黄酒（适量）、鸡蛋清（一个）
1/1. 鱼洗好切片，用腌鱼料包和黄酒腌制（用量根据鱼多少）腌10～30分不等。油炸锅，放入花椒 红椒 泡椒 姜丝 葱翻炒，在放酸菜翻炒出香味 加水至刚好末过鱼的量，烧开出香味，放入鱼片 ，开3～5分钟出锅。味道很棒！
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃和中、抗衰老、平降肝阳等功效；可与香菇、豆腐、冬瓜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜鱼热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克