| 豌豆烂肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 1336千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 400克 | 豌豆烂肉热量/卡路里1336千卡 | |||

1/1. 先将瘦肉剁碎 用少许淀粉 盐 老抽 姜片腌制三分钟 然后锅内倒入油 倒入烂肉翻炒 然后倒入事先用水焯好的豌豆(8分熟)继续翻炒 最后可以加点味精 香油 盐 即可
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、益中气、调营卫等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;