| 南瓜麻花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 2527千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 天然酵母 | 克 | 32千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 750克 | 南瓜麻花馒头热量/卡路里2559千卡 | |||
 热量2559千卡，相当于帆船运动853分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜麻花馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（700克）、熟南瓜茸（300克）、天然酵母（50克）、食用碱（2（用一点点开水化开）克）
1/9. 把高筋粉、南瓜茸、天然酵母、放入面包机，调到发面档，2小时后就发酵结束了，这是已经发好的样子。
2/9. 把面团取出来加上食用碱水揉匀，取一块大约50克的面团一块，分成两半，搓成长条状。
3/9. 按照图片所示摆好。
4/9. 两边一上一下摆好。
5/9. 总之四根不能重叠在一起，得一根搭一根地分开。
6/9. 一直编到最后。
7/9. 捏紧即可。
8/9. 锅中放冷水，笼屉上抹点油，全部做好后夏天醒发10分钟，冬天醒发30分钟，再开火，上气后才看时间，蒸15分钟就可以出锅了。
9/9. 成品。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
天然酵母的热量63千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善睡眠等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 南瓜麻花馒头热量2559 千卡
- 脂肪1.76 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物82.63 克
- 钠5759 毫克
- 钙66 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾337 毫克