| 拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 朱古力 | 克 | 94千卡 | 55千卡 | 1.6克 | 1.9克 |
| 总量 | 706克 | 拔丝地瓜热量/卡路里303千卡 | |||

1/5. 地瓜去皮 清洗 切成滚刀块

2/5. 切好的地瓜

3/5. 锅中入油 烧至6层热 放入地瓜 侵炸 待油温降低时 再上火 直至炸熟

4/5. 锅中放白糖 水 少许油 上火熬 至 糖浆颜色浅黄和均匀一致的小泡泡
放入地瓜 撤火 翻勺 出勺 即可

5/5. 装入盘中 散上朱古力点缀
地瓜的热量57千卡(每100克);具有降血脂、生津止渴、治疗高血压等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
朱古力的热量55千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;