| 巧克力椰蓉酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 椰蓉 | 克 | 171千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 284克 | 巧克力椰蓉酥热量/卡路里1585千卡 | |||
 热量1585千卡，相当于肚皮舞352分钟消耗的热量...270 | |||||
巧克力椰蓉酥的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（90克）、可可粉（15毫升）、白砂糖（50克）、椰蓉（25克）、泡打粉（3克）、黑巧克力（100克）、椰蓉（70克）、牛奶（20毫升）、动物性奶油（30克）、黄油（10克）
1/11. 先制作巧克力饼底。将主料中的低筋面粉，泡打粉，可可粉，椰蓉和糖混合。
2/11. 加入融化后的黄油搅拌。
3/11. 揉成面团。
4/11. 将面团放入蛋糕膜里，压平。
5/11. 放入预热180度烤箱，上下火烤20分钟
6/11. 制作椰蓉顶层。黑巧克力黄油切小块。
7/11. 加热至融化，搅拌。
8/11. 放入牛奶，奶油，椰蓉。
9/11. 搅拌均匀。
10/11. 将椰蓉顶盖在冷却的饼底上、压平
11/11. 冰箱放1到半个小时后可以吃，要用锋利的刀切
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、滋阴、除口臭等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、利尿消肿、补益脾胃等功效；
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营养信息
- 巧克力椰蓉酥热量1585 千卡
- 脂肪177.58 克
- 蛋白质37 克
- 碳水化合物291.62 克
- 钠100.7 毫克
- 钙155 毫克
- 铁5.76 毫克
- 钾955 毫克