| 青椒塞肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 113克 | 青椒塞肉热量/卡路里25千卡 | |||

1/4. 先将肉糜用鸡蛋、姜末、一勺料酒、两勺生抽、少许盐,顺时针拌匀

2/4. 将青椒籽掏清,洗净,把肉糜塞人青椒

3/4. 锅内放油,放入青椒 ,将两面都煎至略焦

4/4. 放入少许生抽、老抽、冰糖,闷五分钟,出锅即可
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、促进消化、挡辐射等功效;可与猪肝、黑木耳、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;