| 泡椒明太鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明太鱼 | 克 | 418千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 475克 | 泡椒明太鱼热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡，相当于骑独轮车84分钟消耗的热量...300 | |||||
泡椒明太鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
明太鱼（3条）、胡椒粉（1勺）、白糖（1勺）、大蒜（5瓣）、泡椒（适量）、醋（1勺）、大葱（一根）、盐（1勺）、青花椒（适量）、生抽（适量）、豆瓣酱（适量）、料酒（适量）、鸡粉（适量）、姜（适量）
1/8. 明太鱼一直是朝鲜民族喜欢食用的传统食品，每到清明节这天，朝鲜人家家户户都要吃明太鱼。在中国东北，吉林省延边朝鲜族自治州很多人都食用。明太鱼与其他海鲜相比，高蛋白、低脂肪，味道清爽
2/8. 尖椒，泡椒，青花椒，豆瓣酱备用
3/8. 葱、姜、蒜切好备用
4/8. 锅里放油烧热
5/8. 放豆瓣酱，泡椒，尖椒圈，葱姜蒜，干花椒炒出红油
6/8. 再放少许生抽，放半碗水烧开
7/8. 倒入明太鱼段，烧开加盐，白糖，醋
8/8. 大火烧转小火烧20分钟至汤汁浓缩放少许鸡粉即可。
食材功效信息
明太鱼的热量88千卡（每100克）；具有益阴血、健脾胃等功效；
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营养信息
- 泡椒明太鱼热量418 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克