| 美味的大阪燒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 663克 | 美味的大阪燒热量/卡路里1879千卡 | |||
 热量1879千卡，相当于练武术143分钟消耗的热量...790 | |||||
美味的大阪燒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、水（100克）、雞蛋（100(約2顆)克）、高麗菜（能把麵糊塞滿就好）、蔥（依个人喜好）、猪肉（任何都可以(數量依个人喜好)）、玉米（依个人喜好）、山藥或馬鈴薯（190克）、鹽（一小匙）、胡椒粉（依个人喜好）、美乃滋（适量）、醬油膏（适量）、海苔粉（适量）
1/7. 馬鈴薯或山藥磨成泥
2/7. 面粉過篩.加入蛋.水和馬鈴薯泥或山藥泥
混均勻到沒有任何顆粒(要小心不要攪到出筋了，不然煎出來會不軟的)
3/7. 把所有菜和肉剁碎，若想吃口感的可以不用剁那麼碎，但我剁得很碎的
(如果怕後面煎的時候肉會不熟可以先把肉煎熟了再加進去)
4/7. 把料加進面糊裡拌均勻即是大阪燒面糊
5/7. 鍋子裡放油，熱了以後用湯匙把面糊舀進去煎吧~
(油放越多越酥脆)
6/7. 煎到金黃色時盛盤，在上面抹薄薄一層醬油膏，再把美乃滋以縱橫交叉的方式擠上去，最後再灑點海苔，可以再加柴魚片
7/7. 完成!!!
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有保护肝脏、降血脂、防癌等功效；可与鸽肉、橙子、鸡蛋搭配；与海螺、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味的大阪燒热量1879 千卡
- 脂肪33.2 克
- 蛋白质28 克
- 碳水化合物104.1 克
- 钠58.6 毫克
- 钙12 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾400 毫克