| 樱桃酒泡制热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 樱桃 | 克 | 368千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 800克 | 樱桃酒泡制热量/卡路里368千卡 | |||

1/4. 樱桃去蒂,清水洗净后,自然晾干或拿厨房用纸一颗颗擦干。再用竹签或喝牛奶的吸管对着根蒂处一挤按压出桃核。

2/4. 按八两果肉 一斤白酒的比例准备
好清香型白酒(50%vol以上)。同时准备好干净,消毒后的容器。

3/4. 倒入樱桃和白酒,我选的是56%vol的。密封后放置半个月就可以饮用了

4/4. 二十天后的樱桃酒成品
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛风胜湿、透疹解毒、止泄精等功效;可与大葱、绵白糖、银耳搭配;与黄瓜、杨梅、牛肝相克,同食可能会引起不适;