| 玉米面鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 170千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白面 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 总量 | 150克 | 玉米面鸡蛋饼热量/卡路里536千卡 | |||

1/6. 面粉和玉米粉(比例2:1)混合均匀,用水调成面糊糊

2/6. 再加一个鸡蛋,适量的盐搅拌均匀

3/6. 和好的面糊这样的,用筷子挑起能拉成直线即可

4/6. 中小火,油热后,倒入适量的面糊,摊开

5/6. 待一面定形后再翻另一面

6/6. 煎至两面金黄即可
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容养颜、预防高血压、延缓衰老等功效;可与蒜蓉、木瓜、脆山药搭配;与凤螺、蚝豉、雪螺肉相克,同食可能会引起不适;
白面的热量366千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;