| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 15千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋面粉 | 克 | 549千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 459克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1877千卡 | |||
 热量1877千卡，相当于背部训练536分钟消耗的热量...210 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、糖粉（80克）、低筋面粉（155克）、蛋清（一个）、蔓越莓（45克）
1/8. 黄油软化，打散
2/8. 糖粉加入，打发均匀
3/8. 加蛋清，搅拌均匀
4/8. 在加蔓越莓（如果蔓越莓颗粒比较大，要先用剪刀剪小）搅拌
5/8. 分次加入低筋面粉，打发均匀
6/8. 放在保鲜膜，做成条状，放冰箱冷冻一小时左右
7/8. 待稍硬拿出来，用刀切成一块块，放烤盘排列好（每块饼干间留空隙，烤出来饼干会变大）
8/8. 放入烤箱，180度，15分钟（具体看自家烤箱，可以观察若饼干有点焦就要拿出来了）
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、润肺利咽、慢性咽炎等功效；可与黄豆、肥牛、辣椒搭配；与田鸡、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、美容养颜、大便秘结等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1877 千卡
- 脂肪108.33 克
- 蛋白质24.49 克
- 碳水化合物194.77 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克