| 抹茶核桃酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 130克 | 抹茶核桃酥饼热量/卡路里460千卡 | |||
 热量460千卡，相当于滑雪机66分钟消耗的热量...420 | |||||
抹茶核桃酥饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（130克）、苏打粉（1/4勺）、泡打粉（1/4勺）、抹茶粉（1大勺）、全蛋（30克）、核桃仁（适量）、糖粉（60克）、盐（1/4勺）、白油（（或黄油）75克）
1/9. 烤箱预热将一半低筋粉（65克）用135度烤10分钟（时间温度仅供参考）。
2/9. 烤至面粉微黄，放凉备用。
3/9. 糖粉、低筋粉（包括烤熟的低筋粉）。苏打粉、泡打粉、抹茶粉。
4/9. 混合过筛。
5/9. 加入盐和白油、用双手搓揉成均匀的松散状。
6/9. 最后加入全蛋继续用手抓成均匀的面团。
7/9. 将面团包入保鲜膜中，放在室温下松弛30分钟。
8/9. 将松弛好的面团分成12等份，揉成圆球状，放在烤盘上。
9/9. 用手将面团按扁，刷上薄薄一层蛋液，中间放上核桃仁。烤制：（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气适当调整）烤箱提前预热，140度25分钟，熄火后用余温焖10分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶核桃酥饼热量460 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克