| 大闸蟹冬粉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 总量 | 740克 | 大闸蟹冬粉煲热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于讲话255分钟消耗的热量...108 | |||||
大闸蟹冬粉煲的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（1只）、冬粉（一把）、白萝卜（20克）、红萝卜（20克）、葱（一根）、姜（1块）、盐（1-2匙）、白胡椒粉（少许）、酒（一匙）、白糖（一匙）、沙茶酱（2匙）
1/3. 蟹洗净去内脏，将蟹盖完整剥开，蟹腹切大块，将葱、姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌渍;白,红萝卜切片,姜切片,葱切段备用。
2/3. 将腌渍好的蟹沾少许太白粉,入油锅油炸,取出备用。
3/3. 起油锅爆香姜片,葱段,再加入b料,白,红萝卜片及2杯水和螃蟹同烧入味,到入沙锅中,放入冬粉续滚,待冬粉煮开即可。
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有缓冲贫血、充胃液、降血压等功效；可与冬瓜、枸杞、芦笋搭配；与柿子、甜瓜、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大闸蟹冬粉煲热量459 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠270 毫克
- 钙231 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾214 毫克