| 自制冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 总量 | 322克 | 自制冷面热量/卡路里460千卡 | |||
 热量460千卡，相当于吹喇叭230分钟消耗的热量...120 | |||||
自制冷面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
冷面（一斤）、鸡蛋（一个）、西红柿（一个）、苹果（适量）、黄瓜（半个）、橙汁（适量）、冰糖雪梨（适量）、辣白菜（少量）、香菜（依个人口味添加）
1/7. 将干冷面放在水中浸泡半个小时左右
2/7. 准备好配料鸡蛋切成两半，西红柿横切成圆形，黄瓜切丝
3/7. 调制冷面汁，用矿泉水，加入老抽或酱油，加米醋，橙汁，冰糖雪梨，盐，少量鸡粉调味，如果喜欢酸甜的可以加入一定的糖
4/7. 将调好的冷面汁放入冰箱里冰镇，放之前可以在汁里加入苹果片，增加酸甜味
5/7. 冷面汁凉了之后，锅中加水，烧开后将冷面放里烫一下，用筷子能切断就是煮好了。出锅，放入冷水中凉一下
6/7. 将冷面放入碗中，加好配料，撒点芝麻。加冷面汁
7/7. 成品。（辣白菜弄没了，红肠替代了）
食材功效信息
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制冷面热量460 千卡
- 脂肪2.29 克
- 蛋白质2.86 克
- 碳水化合物25.14 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克