| 鲜笋炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1384千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 200克 | 鲜笋炒腊肉热量/卡路里1384千卡 | |||
 热量1384千卡，相当于开会923分钟消耗的热量...90 | |||||
鲜笋炒腊肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腊肉（200克）、鲜笋（100克）、胡萝卜（一段）、蒜苗（少许）、食用油（适量）、料酒（1茶匙）、生抽（1茶匙）、盐（少许）、白糖（少许）
1/5. 将腊肉用热水浸泡一会儿，然后将皮用刀刮洗干净。腊肉一般很干硬，须放高压锅内煮15分钟(不太干的腊肉可缩短煮的时间)。冷却后切片。
2/5. 鲜笋及胡萝卜切片，在开水里略焯一下。
3/5. 锅内放少许油，将腊肉的油炒出来后放1茶匙料酒。
4/5. 放入焯好的鲜笋及胡萝卜翻炒片刻，起锅前放入生抽1茶匙、盐适量、糖适量、蒜苗少许。
5/5. 咸香美味，非常下饭哦
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 鲜笋炒腊肉热量1384 千卡
- 脂肪68 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克