| 萝卜牛尾汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛尾 | 克 | 735千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
| 萝卜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 1010克 | 萝卜牛尾汤热量/卡路里813千卡 | |||
 热量813千卡，相当于打桌球325分钟消耗的热量...150 | |||||
萝卜牛尾汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛尾（500克）、萝卜（500克）、木耳（10克）、盐（适量）、蒜叶（适量）
1/3. 牛尾清洗干净加姜片、料酒过水捞出。萝卜切滚刀块，过开水捞出浸入凉水中过凉。
2/3. 牛尾入锅加适量水、料酒、姜片煲一个半小时。
3/3. 加入适量盐调味后倒入萝卜煮至酥烂，出锅前10分钟加入泡发洗净后的木耳。出锅时撒少量蒜叶增香。
食材功效信息
牛尾的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强体魄、益血气、滋容颜等功效；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除燥生津、止咳化痰、消积滞等功效；可与五花肉、羊排、肥牛搭配；与阿胶、首乌、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、预防便秘、减肥等功效；可与枣、春笋、鱿鱼搭配；与马肉、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜牛尾汤热量813 千卡
- 脂肪8.34 克
- 蛋白质18.71 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠33 毫克
- 钙37 毫克
- 铁13.06 毫克
- 钾213 毫克