| 超级迷你红糖小发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 低粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 141.5克 | 超级迷你红糖小发糕热量/卡路里332千卡 | |||
1/3. 粘米粉,低粉,泡打粉,小苏打混合均匀。
2/3. 红糖放入热水融开,倒入混合好的粉中,搅拌均匀,至面糊光滑无颗粒。红糖水会有沉淀物,可以不用。
3/3. 制作面糊的同时,蒸锅加水烧开。将面糊倒入模具,9分满,上锅,旺火足气蒸20分钟,关火焖5分钟。开锅享用!
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有补中益气、和五脏、止泻等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、护肤、补血等功效;可与小米面、姜、小米搭配;与牛奶、竹笋、肥牛相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;