| 水煮活鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 水煮活鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于汽车打蜡201分钟消耗的热量...270 | |||||
水煮活鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
草鱼（适量）、大葱（适量）、八角（适量）、香葱（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、干辣椒（适量）、芹菜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白胡椒（适量）、料酒（适量）
1/8. 准备配料
2/8. 草鱼一条
3/8. 锅内放油，放入大葱、大蒜、生姜、八角、干辣椒、香葱，小火煸香，捞出备用 （油留在锅里备用，捞出配料即可）
4/8. 准备另一个汤锅（调一个高汤）放入水，加入步骤1捞出的配料，放入鸡精、白胡椒、盐、料酒煮开备用
5/8. 煸香配料的油继续烧热，加入鱼肉，大火煎2-3分钟
6/8. 将煮开的高汤，倒入煎鱼的锅内
7/8. 大火煮10分钟，加入芹菜、香葱，即可出锅
8/8. 浓白的汤
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有平降肝阳、促进血液循环、祛风等功效；可与香菇、冬瓜、木耳搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
