| 夏日小清新-紫薯饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 巧克力豆 | 克 | 252千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 总量 | 202克 | 夏日小清新-紫薯饼干热量/卡路里614千卡 | |||
1/4. 用蛋清分离器分离蛋黄,注意啦,加入蛋黄的话就调不出萌萌哒紫色啦。然后就是蒸熟的紫薯去皮捣成紫薯泥。
2/4. 把奶粉,面粉,蛋清,糖搅拌至粘稠状。不要太多水分,不然加入的紫薯会变色。
3/4. 把紫薯泥加入面团中,揉成淡紫面团~
4/4. 用模具压出可爱的饼干形状并且用巧克力豆装饰~同时烤箱预热,180度,上下火,10分钟。完成啦~
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、去黑头、止血等功效;可与小米面、辣椒、干辣椒搭配;与菠萝、红薯、糖精相克,同食可能会引起不适;
巧克力豆的热量476千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、抗辐射、降血压等功效;