| 紫薯芝士丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 紫薯芝士丸子热量/卡路里164千卡 | |||

1/6. 紫薯蒸熟 放进保鲜袋中

2/6. 碾压成紫薯泥 注意一定不要有颗粒状

3/6. 放入碗中 检查是否碾压成功

4/6. 芝士切成一小块一小块 准备包入紫薯中(我用的是普通的芝士片 如果用马苏里拉奶酪 还可以拉丝的哦!!)

5/6. 芝士包入紫薯中 将紫薯揉的圆圆的 均匀裹上面包糠 这样子全部准备工作就完成了

6/6. 油锅深油 将做好的丸子放入油锅中 炸至丸子浮起来就可以了 (记住不要炸过久 不然就会跟图中其中一个丸子一样 芝士会流出来!)
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、抗衰老、补虚乏等功效;可与莲子、芹菜、牛奶搭配;与香蕉、海蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;