| 简单快捷不变色炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 简单快捷不变色炒茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于爬楼梯8分钟消耗的热量...480 | |||||
简单快捷不变色炒茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、盐（适量）、味精（适量）、大蒜（适量）
1/4. 滚刀切茄子，边切边放进水里，防止变色
2/4. 锅里放少许油，放进蒜，炒香，放进茄子，盖上锅盖闷
3/4. 闷一会儿，开盖炒一下，再盖上锅盖闷，反复几次，看茄子软了没
4/4. 茄子差不多软时，放盐，味精，炒一下好了
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、治胃癌、养颜护肤等功效；可与排骨、基围虾、明虾 搭配；与乌鳢、黑鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单快捷不变色炒茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克