| 特制花生黑芝麻酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 290克 | 特制花生黑芝麻酥热量/卡路里1531千卡 | |||
 热量1531千卡，相当于登山机229分钟消耗的热量...402 | |||||
特制花生黑芝麻酥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（130克）、黄油（90克）、糖粉（70克）、熟花生（80克）、熟黑芝麻（15克）、蛋黄（适量）
1/7. 生花生烤熟或炒熟以后，去除红衣，用料理机稍稍打碎（不要打得太碎）
2/7. 黄油软化以后，加入糖粉、蛋黄
3/7. 用打蛋器打发至体积蓬松
4/7. 低筋面粉筛入黄油里
5/7. 加入打碎的花生和黑芝麻。
6/7. 用橡皮刮刀翻拌均匀成为面糊
7/7. 用手揉匀，成为饼干面团，摆在烤盘上，并用手稍稍压扁，刷上一层蛋黄，然后放进预热好175度的烤箱，烤15-18分钟。烤到表面金黄色即可出炉
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 特制花生黑芝麻酥热量1531 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物179.77 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克