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懒人卤味-你值得拥有

懒人卤味-你值得拥有的热量和减肥功效

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懒人卤味-你值得拥有热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿543千卡181千卡16克13克
鸡蛋715千卡143千卡12.56克9.51克
总量800懒人卤味-你值得拥有热量/卡路里1258千卡
打磨地板 热量1258千卡,相当于打磨地板280分钟消耗的热量...270

懒人卤味-你值得拥有的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(300克)、鸡蛋(500克)、食用油(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、炖肉料(适量)
懒人卤味-你值得拥有的做法图解1

1/6. 准备好食材,鸡蛋煮熟剥皮,鸡腿用冷水浸出血水后洗净。找到一切你觉得可以的炖肉料,只有大料,桂皮和小茴香,姜片是必须的,其他的都可以自由搭配,什么白芷,陈皮,豆蔻,草果,香叶,花椒什么的都可以丢放进去,爱吃辣的别忘放辣椒,反正能找到什么适合炖肉的都可以少放一点。

2/6. 在电饭煲中制作卤汤,成分是水,米酒,冰糖,老抽,生抽,盐,黄酱。最后能加入在卤制过一次之后留下来的老汤,每次卤制完之后都可以留下一些老汤供下次使用,老汤用的次数越多味道越足。

懒人卤味-你值得拥有的做法图解3

3/6. 卤汤冷的时候放入食材,这样卤制出来才更入味道。电饭煲定时两小时,煲汤档,盖上盖子大家爱做点什么就去做点什么吧。

4/6. 两小时后,打开盖子,汤还在沸腾,别着急吃,再次盖上盖子,使食材更加入味的秘诀就在下边。

懒人卤味-你值得拥有的做法图解5

5/6. 电饭煲开保温档保温1-1.5小时。食材就会超级入味还不会变老

懒人卤味-你值得拥有的做法图解6

6/6. 捞出来准备吃吧,这会的鸡腿都已经脱骨了,但是肉质还是非常鲜嫩呢,鸡蛋也是很入味。这个制作过程所耗费的时间虽然很长,但是真正需要操作的时间不超过15分钟,是不是很简单的美味啊。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、益气、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、健脑益智等功效;可与羊排、肥牛、苋菜搭配;与菠萝、兔肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 懒人卤味-你值得拥有热量1258 千卡
  • 脂肪22.51 克
  • 蛋白质28.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
  • 206.4 毫克
  • 62 毫克
  • 3.25 毫克
  • 380 毫克

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