| 营养鲫鱼猪杂粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 猪肝 | 克 | 129千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 粉肠 | 克 | 98千卡 | 65千卡 | 10克 | 2克 |
| 总量 | 757克 | 营养鲫鱼猪杂粥热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡，相当于固定脚踏车111分钟消耗的热量...420 | |||||
营养鲫鱼猪杂粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、猪肝（100克）、粉肠（150克）、姜丝（适量）、葱花（适量）、酒（少量）、胡椒粉（根据喜好）、酱油（适量）
1/8. 挑一条肥美的鲫鱼，让人把它杀了，并且把骨头起出来╰_╯
2/8. 回家把鱼骨洗干净，并且用姜和酒爆炒一下，下水煮些鱼骨汤。
3/8. 趁着煮鱼汤的时间把鱼肉，猪肝切成薄片，粉肠切成两三厘米的小段
4/8. 鱼片用花生油，生粉，姜丝腌一腌
5/8. 猪肝用花生油，酱油，少量酒和姜丝腌。粉肠不用管。
6/8. 鱼汤煮得差不多就倒出来加米煮粥。鱼骨可以另起成为另一个菜。
7/8. 粥煮绵了就把所有配料倒进粥里，停火，闷五分钟左右等肉片熟。再加上盐，胡椒粉调味即可。
8/8. 登，登登，美味营养的鲫鱼猪杂粥可以开动了。y^o^y
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、增强体抗力、明目益智等功效；可与黄豆芽、蘑菇、芋头搭配；与芥菜、雪里蕻、猪大排相克，同食可能会引起不适；
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有去除毒素、养血、增强免疫力等功效；可与干辣椒、芥菜、菠菜搭配；与鲤鱼、冬瓜、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
粉肠的热量65千卡（每100克）；具有润燥、补虚、止渴等功效；
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营养信息
- 营养鲫鱼猪杂粥热量775 千卡
- 脂肪8.2 克
- 蛋白质46.4 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠314.6 毫克
- 钙92 毫克
- 铁25.9 毫克
- 钾667 毫克