| QQ面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 总量 | 586克 | QQ面热量/卡路里1329千卡 | |||

1/8. QQ面先在沸水里面煮透、煮熟。

2/8. 捞出备用。

3/8. 猪肉切丝用水淀粉、料酒腌制10分钟,墨鱼切丝。

4/8. 油热,下猪肉丝,酱油。

5/8. 再下墨鱼丝。

6/8. 等到墨鱼丝卷起来了就可以装盘备用了。

7/8. 另起锅,油热,下QQ面,翻炒(因为是土豆做成的QQ面,所以很容易粘锅,所以要不停的加料酒)。

8/8. 再加酱油、盐、鸡精,最后在放入炒好的墨鱼猪肉丝就出锅了!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润肌肤、滋肝阴等功效;可与魔芋、圆茄子、莲藕搭配;与羊肝、梨、海虾相克,同食可能会引起不适;
墨鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血、催乳、健胃理气等功效;可与熟地、紫菜、南瓜搭配;与果汁、碱、茄子相克,同食可能会引起不适;