| 港式全蛋蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 总量 | 38克 | 港式全蛋蛋挞热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于推举49分钟消耗的热量...180 | |||||
港式全蛋蛋挞的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（一盒）、鸡蛋（3个）、炼乳（3汤匙）、香草精（1/5汤匙）、砂糖（95克）、鲜奶（260毫升）
1/10. 首先呢，我们来制作挞皮，由于朱朱很懒，挞皮是去超市买的现成的，回来照着烤盘捏好形状就可以了。PS：捏之前用黄油抹一下防止烤的时候粘连烤盘不易清洗
2/10. 接下来我们来制作蛋挞液：牛奶里加入砂糖加热至砂糖融化，切记不要煮沸
3/10. 然后我们来打蛋，用手动打蛋器来搅打1分钟左右即可
4/10. 在蛋液里加入香草精和炼乳
5/10. 继续搅打至均匀
6/10. 用漏勺筛去渣滓
7/10. 将混合液倒入挞皮中
8/10. 放入烤箱最下层烘焙，烤箱温度230度，15-20分钟
9/10. 烤好后稍微冷却
10/10. 成品～
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益肾、健脾、除热等功效；
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营养信息
- 港式全蛋蛋挞热量147 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物44.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克