| 原味泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 342千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 358克 | 原味泡芙热量/卡路里1939千卡 | |||
 热量1939千卡，相当于滑板388分钟消耗的热量...300 | |||||
原味泡芙的做法共21个步骤
食材主料/辅料
酥皮材料（适量）、黄油（120克）、糖粉（88克）、低粉（150克）、泡芙材料（适量）、黄油（150克）、水（300克）、高粉（150克）、鸡蛋6个300g左右（260用来放入泡芙中剩下的用来刷表面克）
1/21. 酥皮材料全部倒入一起
2/21. 混合后搓成天
3/21. 搓成条放入冰箱冷冻
4/21. 制作泡芙，黄油与水混合
5/21. 加热融化
6/21. 煮开沸腾后加入高粉搅拌
7/21. 搅拌不沾锅离火
8/21. 中速搅拌降温50度左右
9/21. 慢慢加入搅拌均匀的蛋液，每次加入蛋液都要上一次的被面糊吸收
10/21. 蛋液全部加入搅拌匀后的状态
11/21. 放入裱花袋
12/21. 挤在油布上
13/21. 刷上蛋液
14/21. 放上酥皮材料
15/21. 再次刷上蛋液
16/21. 也可以做成长条形状的
17/21. 200度烤28分钟左右
18/21. 酥皮甜度刚刚好
19/21. 家里没有奶油，所以只能这么吃啦。
20/21. 一会儿可以沾巧克力吃
21/21. 也可以加冰淇淋吃
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保肝解毒、解盐卤毒等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
