| 简易版卤鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 683克 | 简易版卤鸡爪热量/卡路里2239千卡 | |||

1/4. 处理鸡爪,小爪子看着不舒服,用刀切掉或者可以用剪刀剪掉。

2/4. 飞水一下口感会更好哦,冷水入锅煮2min就好了。

3/4. 重新换好水,加入各种调料:盐、老抽、生抽、姜蒜八角花椒等,因老公是四川的,所以加了些花椒,我在哺乳期又不能吃辣,所以调料就简单很多了,但丝毫不影响好吃的程度。额外放了些花生米,一样美味的很。

4/4. 煮20min,关火后再闷个20min,就大功告成了。
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消除皱纹、祛脂降压、养颜护肤等功效;可与油菜搭配;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、降低胆固醇、止血等功效;可与苦菊、豆浆、毛豆搭配;与螃蟹、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;