| 油泼糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 777克 | 油泼糯米饭热量/卡路里1316千卡 | |||
 热量1316千卡，相当于蹦床376分钟消耗的热量...210 | |||||
油泼糯米饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、油菜（3根）、黄豆芽（1小把）、葱（1根）、盐（1/4小勺）、生抽（1大勺）、陈醋（2大勺）、辣椒粉（2大勺）、植物油（2大勺）
1/3. 煮糯米：和普通大米一样煮。也可以蒸，我觉得蒸太慢了。。
2/3. 烧开一锅水，将油菜、豆芽下锅焯2分钟，捞起，过冰水后沥干，放入碗中
3/3. 碗里放上糯米，加入盐、生抽、醋，最上边撒葱花和辣椒面。
热锅烧2大勺油，烧到有烟冒出后，泼在辣椒面上，拌匀即可开吃
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、止虚汗、补血等功效；可与枣、兔肉、葡萄搭配；与鸡翅、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇咳、散血消肿、降血脂等功效；可与香菇、鸡肉、海虾搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进骨骼发育、抗疲劳、清热利湿等功效；可与榨菜、韭菜、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油泼糯米饭热量1316 千卡
- 脂肪1.71 克
- 蛋白质14.55 克
- 碳水化合物86.21 克
- 钠258 毫克
- 钙109 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾856 毫克